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Creme aus Steinpilzen und weißem Trüffel
 
 
 

Creme aus Steinpilzen und weißem Trüffel

Hersteller Mamma Melone Italia

Artikel-Nr.: MM10026

 

Lieferzeit 15-30 Werktage

Inhalt: 80 Gramm (13,13 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Creme aus Steinpilzen und weißem Trüffel"

Die traditionelle toskanische Creme, gemacht aus den "Königen des Unterholzes": ausgesuchte Steinpilze der Extra-Klasse sowie weißer Trüffel und Bianchetto, ausschließlich aus der Gegend "San Miniato" in der Toskana, welche besonders für ihren intenisven und gesuchten Duft geschätzt werden.
Empfohlen für Pasta wie Tagliatelle (Bandnudeln), Risotto, und um Fleisch den besonderen Geschmack zu geben.
Wenn man möchte mit frischer Butter, Olivenöl oder Nudelwasser strecken.

Nettogewicht 80g

 

- Spätestens ab Herbst wieder auf Lager -

 

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Hersteller-Beschreibung "Mamma Melone Italia"

Mamma Melone Italia beinhaltet alle Produkte, welche ich direkt aus Italien beziehe.
Aktuell kommen diese zum einen aus einer kleinen Manifaktur in der Toskana, welche auf traditionelle Weise und mit viel Hingabe und Handarbeit produziert. Der Familienbetrieb ist klein, hygienisch bestens ausgestattet, und nutzt ausschließlich italienische Zutaten. Die Trüffel kommen direkt von den Suchern aus der Region.
Desweiteren beziehe ich einzelne Produkte von einer ebenfalls kleinen, aber sehr feinen Firma aus der Region Latium, gelegen in den Bergen, in der Gegend um Rom. Auch diese Firma ist seit vielen Jahren im Familienbetrieb, hat seit Kurzem wunderschöne neue Betriebsräume und Maschinen zur Sterilisation und Abfüllung, arbeitet aber ebenfalls auf traditionelle Weise und mit regionalen Zutaten. Sie suchen ihre Trüffel außerdem selbst in den umliegenden Bergen, eine der Trüffelgegenden schlechthin neben Piemont, Toskana und Marken.
Das Olivenöl beziehe ich direkt vom kleinen Olivenöl-Bauern, aus Kampanien oder der Toskana, welche beide auf sehr saubere und traditionelle Weise arbeiten, ohne die Bäume zu beschädigen oder mit großen Maschinen zu arbeiten. Das Öl entsteht dann in kleinen lokalen Ölmühlen, ebenfalls auf schonende und qualitativ hochwertige Weise.


Die Etiketten der Produkte werden alle hier von mir gestaltet und von Hand geschrieben und aufgebracht.

 

Kundenbewertungen für "Creme aus Steinpilzen und weißem Trüffel"

Durchschnittliche Kundenbewertung:
Star Rating
(aus 1 Kundenbewertungen)
 
 
Von: Sascha 2014-01-20 22:14:31

Extrem lecker

Keine Frage: ein absolutes Highlight der italienischen Küche.

 
 
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