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Creme aus Artischocken und weißem Trüffel
 
 
 

Creme aus Artischocken und weißem Trüffel

Hersteller Mamma Melone Italia

Artikel-Nr.: MM10029

 

Lieferzeit 15-30 Werktage

Inhalt: 80 Gramm (11,75 € * / 100 Gramm)
9,40 € *
 
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Produktinformationen "Creme aus Artischocken und weißem Trüffel"

Ausgesuchte italienische Artischocken-Herzen, erstklassiger weißer "San Miniato" Trüffel sowie Bianchetto aus der Toskana vereinen sich zu einer ausgefallenen Creme, geeignet für Pasta (z.B. auch Ravioli oder Lasagne), Risotto, Eier, salzige Torten, Fleisch und Fisch.
Leicht erhitzen oder im Wasserbad erwärmen und mit frischer butter oder Olivenöl strecken, um eine schnelle Sauce daraus zu machen.

Nettogewicht 80g

- Spätestens ab Herbst wieder auf Lager -

 

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Hersteller-Beschreibung "Mamma Melone Italia"

Mamma Melone Italia umfasst alle Produkte die ich direkt aus Italien beziehe.
Aktuell kommen diese hauptsächlich aus einer kleinen Manifaktur in der Toskana, welche auf traditionelle Weise und mit viel Hingabe in Handarbeit produziert. Der Familienbetrieb ist klein, hygienisch bestens ausgestattet, und nutzt ausschließlich italienische Zutaten. Die Trüffel kommen direkt von den Suchern aus der Region.
Das Olivenöl beziehe ich direkt vom Oliven-Bauern aus Kampanien, welcher auf sehr saubere und traditionelle Weise arbeitet, ohne die Bäume zu beschädigen oder mit großen Maschinen zu arbeiten. Das Öl wird in kleinen lokalen Ölmühlen gepresst, ebenfalls auf schonende und qualitativ hochwertige Weise.


Die Etiketten der Produkte werden von mir gestaltet und zum Teil von Hand geschrieben, da ich Wert auf ein Erscheinungsbild der Produkte lege welches die Liebe widerspiegelt, mit der sie hergestellt werden.

 

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